ドレッシングとは
・ドレッシング
ドレッシング(”dressing”)は、着付け、着飾る事、あるいは服や装いを意味する、動名詞または動詞。
また、英単語における:en:Dress Dressは、古語用法で「話す」や「語る」であった。後の時代に、「覆う」とか「布」の意味を含むようになった。
サラダドレッシングは、サラダへかけることが出来るタイプの調味料である。またはサンドイッチのパンに広げることが出来るソース (調味料) ソースを意味する。サラダドレッシング。
ドレッシング (医療)は、布、あるいは保湿性の被覆材などで傷を覆うことを示す、医療器具または医療行為の総称である。具体的には包帯など。
ドレッシングは、料理の下ごしらえ。ローストターキーなど鳥料理の詰め物を意味する。スタッフィング(:en:Stuffing Stuffing)、スタッフともいう。
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